Herzlich willkommen 

im Hofladen Purucker in Wirsberg auf der Insel!

Einkaufen auf dem Bauernhof: 

Wir sind ein Familienbetrieb mit eigener Landwirtschaft und Metzgerei. Sie finden uns im wunderschönen Luftkurort Wirsberg genau zwischen Fichtelgebirge und Frankenwald. In unserer eigenen Metzgerei bieten wir Fleisch und Wurstwaren aus 1.Hand, natürlich von Tieren aus unserer eigenen Landwirtschaft!

 

                             1. Maifeiertag

              Wir danken euch recht herzlich für euren Besuch!                          

 

Jetzt neu: Fleischpaket vom Strohschwein! Bitte eine Woche im Voraus Bestellen!

 

Besonderes am Freitag

Leckereien zum Wochenausklang.

Fr. 06.05. Schwarzfleisch mit Eierbrüh und Klöß


Fr. 13.05. Hofladen-Schnitzel Spezial mit Pommes


Fr. 20.05. Rippla mit Kraut und Klöß


Fr. 27.05. Spargel mit Soße Hollandaise, Kartoffeln und grobe Bratwürste

Feiern, Festla, Partyservice

Sie feiern, wir kochen.

Für Ihre Feste die Sie stressfrei zu Hause oder in anderen Lokalitäten halten möchten liefern wir Ihnen gerne das leckere Essen mit dem Sie Ihre Gäste verwöhnen können.

Von 10 - 150 Personen bieten wir Ihnen von der Vorspeise über den Hauptgang mit Beilagen und Salaten bis zur Nachspeise evtl. auch mit Kuchen ein breites Angebot das wir natürlich nach Ihren Wünschen und mit Ihnen zusammenstellen. Bei Bedarf können wir Ihnen auch das Geschirr dazu bereitstellen.

Ab 50 Personen kommen wir auch gerne mit unserem Imbissstand und grillen und braten vor Ort frische Köstlichkeiten wie Steaks, Bratwürste oder unsere legendären Angusburger.

Unser Hofladen

Spezialitäten direkt vom Erzeuger.

In unserem Hofladen finden Sie alles was das Herz, oder auch der Gaumen, begehrt.

Die Wurstwaren, als Aufschnittwurst oder im Glas, von denen sich unser Metzgermeister stets neue Kreationen ausdenkt, werden von unserer Stammkundschaft immer wieder gerne angenommen.

Fertiggerichte, die wir selbst nach Hausfrauenart einkochen, sind ebenfalls Produkte die gerne gekauft werden, weil unsere Kunden zu schätzen wissen, dass wir ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe auskommen, grade so als würde man zu Hause selbst kochen.

Auf unserem Bauernhof gibt es auch vegetarische Produkte:
Saisonal gibt es bei uns frisches Gemüse wie Paprika, Gurken, Tomaten, Kohlrabi, Salat, Zucchini und Obst wie z.B. Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren. Und wenn nicht frisch, dann als leckere Marmeladen oder diverses Eingemachtes.

Unsere glücklichen Hühner geben dann noch ihr Bestes und versorgen unsere Kundschaft mit Eiern.

Qualität vom eigenen Bauernhof

Das Rindfleisch kommt aus unserer eigenen Angus Zucht.

Wir haben Mutter-Kuh-Haltung mit einer Herde von ca. 30 - 40 Mutterkühen mit Nachzucht. Das bedeutet, dass die Kälber nach der Geburt bis zu einem halben Jahr bei ihrer Mutter bleiben dürfen und die Kühe die Kälber mit ihrer Milch versorgen. Das Futter für unsere Tiere bauen wir natürlich selbst an.

Unsere Schweine kommen von regionalen Schweinezuchtbetrieben und dürfen bei uns bis zur Schlachtreife ein glückliches Schweineleben führen. Sie werden auf Stroh gehalten was den natürlichen Spieltrieb fördert und die Gelenke schont.

Auch wenn unsere Tiere bei uns ein schönes Leben haben muss man doch leider auch daran denken dass man sie lebendig nicht essen kann. Wir fahren unsere Tiere möglichst stressfrei zum nächstgelegenen Schlachthof nach Kulmbach wo wir sie dann in Hälften abholen und in unserer eigenen Metzgerei zu verschiedenen Köstlichkeiten verarbeiten.

Wir haben auch noch verschiedenes Geflügel auf unserem Bauernhof, das mindestens genauso glücklich ist wie die restlichen Tiere. Enten und Gänse, die für Weihnachten vorbestellt werden sollten, aber auch Bauernhähnchen, Wachteln, Wildenten oder Fasan gibt es ebenfalls auf Bestellung bei uns.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Hofladen!