Unser Angebot

Unser Fleischangebot vom Schwein

  • Schweinefilet
  • Schnitzel, Kotelett
  • Bratenstücke, Rippchen, Haxen.
  • Schweinekammsteaks oder Bauch, lecker gewürzt.

Unser Fleischangebot vom Angusrind

  • Rinderfilet, Rumpsteak, Tomahawksteaks,
  • Rouladen, Bratenstücke wie Krenfleisch, Sauerbraten, Rahmbraten, Gulasch, Beinscheiben, Suppenfleisch

Wurstwaren

Göttinger normal oder mit verschiedenen Zutaten wie Käse, Grüner Pfeffer, Paprika oder Chili. 

Bierschinken, Paprikalyoner, Champignonlyoner, Jagdwurst, Schinkenwurst mit Pistazie, Gelbwurst mit oder ohne Petersilie, roter und weißer Pressack. Alles als Schnittwurst oder im Glas.

Grobe und feine Mettwurst, Leberwurst, Frühstückswürstchen, Bauernfrühstück.

Salami vom Angusrind in verschiedenen Geschmacksrichtungen (mit Pfefferrand, Chili, Italienische Art)

Geräuchertes

Geräucherten Schinken in unterschiedlichen Fettstufen vom ganz mageren Lachsschinken oder Nuss bis hin zum geräucherten Bauch oder Speck.
Bauernwürste mit Kümmel, Landjäger oder Chilipeitschen

Sonstiges in der Wursttheke

Fleischsalat, Fleischkäse, Sülze, Geräucherter Limburger, Zwiebelfleisch

Fertiggerichte im Glas

Sauerbraten, Rahmbraten, Schweinebraten, Rouladen, Schweinelendchen in Pfefferrahm, Gulasch, Gulaschsuppe, Hackfleischsoße, Leberknödelsuppe, Feuertopf

Was gibt’s sonst noch

Fruchtaufstriche von unserem eigenen Obst: (außer Erdbeeren) Heidelbeere, Himbeere, Brombeere, Mirabelle, Pflaume, Apfel, Pfirsich, Eingemachtes wie Gurken, Tomatensuppe, grünes Tomatenketchup, Zigeunersoße, Mirabellenmus, Eier und Nudeln.

Jeden Freitag ab 11 Uhr frischen warmen Leberkäse, normal und abwechselnd Zwiebel-, Käse-, Tomate-Mozzarella-Leberkäse oder Gebackene Göttinger. Frischer Backschinken, gegrillter Bauch.